KREPLİ BÖREK

MALZEMELER:
3 yumurta
3 su bardağı un
3,5 su bardağı süt
tuz
Malzemeler karıştırılarak krep hamuru hazırlanır. Krepler tavada pişirilir.
Börek harcı için: İsteğe bağlı miktarda kıyma ile kavrulur. İçerisine soğan, yeşil biber ve domatesler doğranır. Tuz ve karabiber eklenir. Pişen kreplerin ortasına harçtan konur ve bohça şeklinde kapatılır. Kapatılan uçlar alt kısma getirilir. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpilir. Fırında kaşarlar eriyene kadar pişirilir. Afiyet Olsun;)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir