İRMİK HELVASI

Malzemeler:
125 gr margarin
2 su bardağı irmik
2 su bardağı toz şeker
4 su bardağı süt
2 çorba kaşığı sıvıyağ
İsteğe göre dolmalık fıstık

Margarini ve sıvıyağı tencereye koyun. Yağ eriyince irmiği ve fıstıkları ekleyip, tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırın. İrmik kızarana kadar kavurun. Şerbeti için sütü ve şekeri karıştırıp ayrı bir tencerede kaynatın. Kaynayan şerbeti yavaş yavaş irmiğin içine dökün. İrmiğin şerbeti çekmesini sağlayın. Kapağını kapatıp, dinlendirin. Ara sıra karıştırarak soğumasını sağlayın. Dilerseniz damla çikolata da ekleyebilirsiniz. Islatılmış bir kaseye koyup ters çevirin. Üzerine çikolata sos ile servis edilebilir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir